ぴっくあっぷガイドには掲載しきれなかった情報や制作裏話を毎月発信しています。
本誌とあわせてよろしくお願いしま〜す。

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ジオガシを持って、伊豆半島の成り立ちを訪ねる旅に出よう!

2019年5月号のぴっくあっぷガイド「旅の栞」は
伊豆半島の地層や景観を菓子化した「ジオ菓子」と
伊豆半島ジオツアーをご紹介しました。

伊豆半島は海底火山群の地殻変動によってできた陸地で
地球の歴史からすると比較的新しいことから
世界中の地層学者に「フレッシュな(新しい)地層」
が見られる場所として注目されています。

今なお続く地殻変動は地震など自然災害をもたらす
こともありますが、同時に豊かな温泉の恵みや
ダイナミックな景観ももたらしてくれます。
こうした自然からのメッセージを正しく理解し、
受け止め、活かすことが大切だと思います。

ジオツアーで訪れた伊豆半島の地層を
「わ〜!すご〜い!」と眺めるだけでなく、
もっと記憶に残るものにしたいと開発したのが
「地層+スイーツ」を組み合わせた「ジオ菓子」。

商品開発からお菓子の製造、ジオツアーガイドまで
すべてひとりでこなす代表の鈴木美智子さんは
徹底的な凝り性で、誰が見ても納得するような
完成度の高い見た目と美味しさを追求しています。

実際にお菓子とならべると質感も色も
あまりによくできていてびっくりします!
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【柱状節理ココアクッキー in 爪木崎俵磯】

そしてジオツアーのおもしろさは
地層の上を歩いたり、触れたりできるところ。
崖の上を渡ったり、足場の危険なところもありますが、
ゆっくり慎重に歩けば大丈夫!
ゴールデンウィークや夏休みに
ジオ菓子を持って地層の旅に出かけてみませんか?

写真3
白濱神社の神々しい夜明け

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なりきり!?柱状節理


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青く透き通った下田の海


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標本箱のような美しさ♪ジオガシセット

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標本箱のように美しい「ジオガシセット」


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「箱ジオ」お菓子にそっくりなポストカード付き

今回のマンスリープレゼントでは、
ぴっくあっぷガイドの読者向けに
オリジナルの詰め合わせをご用意しました。

柱状節理ココアクッキー
大室山スコリア
砂嘴(さし)クッキー
斜交層理パイ

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【夏の大室山】

鑑賞しながら食べるのはもちろん、
印象に残る贈り物にもぴったり!
贈られた人がジオ菓子の風景を訪ねてみたいと
ジオツアーに参加されることも多いのだとか。

ぜひ、マンスリープレゼントもご応募ください!
ぴっくあっぷガイドオリジナル詰め合わせ
ジオガシ旅行団 「ジオガシセット 1層」5名様


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ふわふわ感と自家製あんの相性抜群!「下田あんぱん」

今月号のローカルブランド大全では
平井製菓「ハリスさんの牛乳あんパン」を
ご紹介しました。

「ハリスさんの牛乳あんパン」は
「下田あんぱん」シリーズのひとつで
2002年の発売以来、一日に千個〜二千個を
売り上げる大ヒット商品です。

「下田あんぱん」には定番商品のほか、
カフェオレや抹茶、桜あんぱんなど
季節商品もいろいろ販売されます。
餡もパン生地も手作りでとても手間がかかるため、
数量限定の発売なのですが、店頭に並べると
あっという間に売り切れてしまうそうです。
季節限定商品を見かけたら必ずゲットしたいですね!

平井製菓の社長はもともと京都で修行をされた
和菓子職人なので、和菓子には並々ならぬ
こだわりがあります。
金目鯛もなかの中に入った小さな干菓子や
飴細工の見事な出来映え!
こちらも季節先取りの限定商品なので
ぜひお店でチェックしてみてください。

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あんぱんの上に乗っているもので中身がわかる下田あんぱん
白ごま:下田あんパン こしあん
黒ごま:下田あんぱん つぶあん
アーモンド:ハリスさんの牛乳あんパン
ラムレーズン:大人なあんぱん
桜の塩漬け:桜あんぱん


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金目鯛もなかには季節の干菓子&飴菓子
龍宮窟をイメージしたハート型もなかには貝殻の干菓子